Alimentación en el Judo

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El judo es un arte marcial y deporte de combate de origen japonés. En el judo, como en otros muchos deportes, se establecen una serie de categorías de cara a la competición. Aquí es donde la alimentación juega un papel muy importante, ya que muchos participantes alcanzan la categoría de peso deseada realizando prácticas perjudiciales […]

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Comida para bebés y seguridad alimentaria

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Realmente, la industria alimentaria, ¿es tan mala como la pintan? ¿Hay que dejar de comer productos procesados frente a los productos frescos? Hombre, mejor los productos frescos, de proximidad y temporada, ello no quiere decir que lo que provenga de la industria sea malo. Alimentación infantil y seguridad alimentaria He trabajado en diversas industrias alimentarias […]

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Caída del cabello y alimentación

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Una parte muy importante de la imagen personal es nuestro cabello. A partir de una cierta edad, y no sólo en los hombres, se produce una caída paulatina del cabello así como un deterioro de su calidad y brillo. ¿Qué podemos hacer para evitarlo? Primeros signos de alerta La Dra. Ángela Gª Matasson, que es la directora […]

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¿Qué es el índice glucémico y la carga glucémica?

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El índice glucémico es un concepto teórico que nos orienta sobre la velocidad con la que un alimento aumenta la glucemia, es decir la glucosa en sangre y popularmente conocido como azúcar en sangre. Recordemos que la GLUCOSA nos va a llegar a través de la ingesta de alimentos. Los HIDRATOS DE CARBONO son el […]

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Leche materna. Para mi bebé ¡lo mejor!

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La lactancia materna es mucho más que una simple forma de alimentar al recién nacido, puesto que supone numerosos beneficios tanto para la madre como para el bebé. Sin embargo, en las últimas 3 décadas ha sido reconocido como un problema de salud pública dadas las bajas tasas de incidencia y duración de la lactancia. […]

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Cómo mantener el peso perdido después de una dieta

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Los que habéis hecho una dieta con éxito sabéis que requiere esfuerzo y tiempo. A pesar de ello, la mayoría de la gente que hace una dieta recupera el peso a los dos años de haberla dejado. Y es que es necesario seguir unos hábitos para poder mantener la pérdida de peso. Consejos para mantener […]

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Recomendaciones alimenticias durante los catarros infantiles

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Recomendaciones alimenticias durante los catarros y cuadros gripales infantiles. Las recomendaciones alimenticias en catarros pasan por asegurar el aporte de líquidos, minerales y vitaminas, evitar las digestiones pesadas y aceptar como normal la falta de apetito. 1.- Es normal la falta de apetito y el decaimiento de los niños cuando están enfermos: Es una de las principales […]

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