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Sunday 24 September 2017

Volver al cole cargados de vitamina C

El artículo Volver al cole cargados de vitamina C ha sido publicado en el portal Dietistas-nutricionistas, portal de nutrición.

El aporte de vitamina C de los kiwisSeptiembre es uno de los meses del año en que acusamos más el cansancio en nuestro día a día. Venimos de las vacaciones y, aunque hayamos desconectado y eliminado tensiones, la vuelta a la rutina necesita un período de adaptación, tanto mental como físico. Volvemos a madrugar y a dormir menos horas. En el trabajo, […]

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Nutrientes con potencial para tratar la enfermedad inflamatoria intestinal

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Fuentes de Omega 3El término enfermedad inflamatoria intestinal (en adelante, EII) da nombre a un grupo de enfermedades que cursan con inflamación del tubo digestivo, siendo éstas la colitis ulcerosa y la enfermedad de Crohn. La principal distinción entre ambas es que, en la primera, el proceso inflamatorio afecta exclusivamente al colon estando confinado únicamente a la capa mucosa y […]

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Wednesday 6 September 2017

Los efectos de la L-Carnitina: ¿ciencia o marketing?

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Schwarzenegger marcando bícepsLa carnitina es un nutriente no esencial presente en la dieta que colabora en el transporte de los ácidos grasos de cadena larga al interior de la mitocondria para su posterior oxidación y obtención de energía. La L-Carnitina se usa como suplemento alimenticio de deportistas para obtener ayuda ergogénica nutricional (sustancias que se ingieren para […]

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